در خبری آمده است که سید علی ابوالحبیب در گفت‌گو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبری فارس «توانا»، گفته است : گوشت‌های منجمد صرفنظر از اینکه چه نوع گوشتی است بر اثر انجماد پروتئین‌هایش دناتوره آن (خراب) می‌شود و کیفیت آن کاهش پیدا می‌کند. او می گوید که گوشت‌های منجمد نسبت به گوشت‌های تازه […]
گوشت منجمد؛ گوشت برزیلی مال چه حیوانی است و طرز مصرف و علائم فساد گوشت یخی بیشتر بخوانید »
به گزارش سلامت نیوز، سایت صدای اقتصاد نوشت: روسیه می گوید: گوشت های شرکت های برزیلی، آلودگی شدید میکروبی دارد و بقایای آنتی بیوتیک ها دراین گوشت ها مشخص است، به همین دلیل این کشور واردات گوشت از شرکت های برزیلی را محدود کرد. حتی این کشور از ترخیص محموله های گوشت برزیلی به این دلایل هم جلوگیری کرد.
گوشت های برزیلی مسموم است؟ بیشتر بخوانید »
بین گوشت برزیلی تاما و ایرانی تفاوت قابل توجهی وجود دارد. گوشت منجمدی که در حال حاضر وارد می شود دارای برچسب تاریخ کشتار و کد رهگیری است و مهر برزیلی روی آن نقش بسته است. بسته بندی، قالب، قطعات و زبان روی برچسب ها متفاوت است و نام برزیلی، محل کشتار و شهر بر
تفاوت گوشت “برزیلی” با گوشت “ایرانی” بیشتر بخوانید »
هرچند گوشت برزیلی تاما جای خود را در میان بازار مصرفی گوشت کشور باز کرده و سابقه واردات آن طولانی است اما با این حال اما و اگرها و نگرانی‌هایی به لحاظ ارزش غذایی آن برای برخی از مردم همچنان وجود دارد.ایران یکی از خریداران گوشت از برزیل است که به علت مسافت زیاد با این کشور، تنها امکان واردات آن توسط تاماکو به صورت منجمد وجود دارد.
عوارض مصرف گوشت منجمد (گوشت یخی برزیلی) بیشتر بخوانید »
در انتخاب گوشت مناسب برای نیازهای آشپزی خود، شناخت تفاوت‌ها بین گزینه‌های مختلف ضروری است. در این مقاله، ما به مطالعه ویژگی‌های متفاوت گوشت برزیلی تاماکو وارداتی و گوشت گاو ایرانی می‌پردازیم و روشنگری می‌کنیم. نتیجه‌گیری: انتخاب بین گوشت برزیلی تاماکو وارداتی و گوشت گاو ایرانی بستگی به سلیقه شخصی، نیازهای طعمی و عوامل بودجه‌ای
تفاوت گوشت برزیلی با گوشت ایرانی بیشتر بخوانید »
گوشت منجمد برزیلی وارداتی توسط شرکت تاماکو می‌تواند اکثر فوایدی را که دیگر گوشت ها برای مصرف‌کنندگان به همراه ندارند را داشته باشد. در ادامه، به برخی از این فواید اشاره خواهیم کرد:
گوشت منجمد برزیلی بخوریم یا نخوریم؟ بیشتر بخوانید »
