گوشت منجمد

گوشت مغز ران به علت استفاده از قسمتی از گوشت که فاقد استخوان و عضله است، دارای بافت نرم و طعمی مطبوع است. این گوشت به دلیل محتوای چربی معتدل و ترکیبات غذایی مناسب، علاوه بر طعم خوش‌مزه، ارزش غذایی بالایی دارد. طبخ گوشت مغز ران در انواع روش‌های پخت و پز، مانند پخت در اجاق گاز، سوخاری، آب‌پز یا پخت در فر، منجر به حاصل غذایی لذیذ و خوشمزه می‌شود.

گوشت بغل ران یکی دیگر از محصولات مهم و معروف شرکت تاماکو در زمینه گوشت است. این نوع گوشت از قسمت پشتی و عقبی از ران گاو، گوسفند یا گوساله استخراج می‌شود و به عنوان یکی از انواع گوشت قرمز با کیفیت و مورد تقاضا قرار می‌گیرد.

گوشت فیله یکی دیگر از محصولات گوشتی مهم و محبوبی است که توسط شرکت تاماکو به بازار عرضه می‌شود. فیله به قسمت مرکزی و عمدتاً بدون استخوان از گوشت قرمز اشاره دارد و معمولاً از گوشت گاو یا گوسفند به دست می‌آید. این بخش از گوشت به دلیل بافت نرم و کم چربی‌اش، بسیار طرفداران زیادی دارد و در آماده‌سازی انواع غذاها و آشپزی‌ها بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.

گوشت راسته از قسمت بدن حیوانات، مانند گاو یا گوسفند، به دست می‌آید. قطعه‌ی گوشتی که در واقع گوشت راسته را تشکیل می‌دهد، از قسمت بیرونی عضلات به دست می‌آید و معمولاً کمترین میزان چربی را دارد. به همین دلیل، گوشت راسته به عنوان یک گزینه‌ی کم چرب و با کیفیت برای مصرف کنندگان توصیه می‌شود.