علی اصغر ملکی گفت: تقاضا برای گوشت قرمز 30 درصد کاهش یافته است. در ماه های اخیر تورم در صنایع غذایی به سطوح بی سابقه ای رسیده است. گوشت قرمز و سفید از مهمترین مواد غذایی در کشور به شمار می رود. قیمت گوشت قرمز و مرغ در نیمه نخست امسال 122.4 درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل افزایش داشته است. روند تورم این کالا در سه ماه گذشته روند صعودی داشته است.
تاماکو
ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفند با بیان اینکه شرایط تورمی موجود بر قیمت گوشت تاثیر گذاشته و فروش را نزدیک به 30 درصد کاهش داده است، گفت: وی همچنین خاطرنشان کرد: پیش بینی نمی شود قیمت گوشت در آینده افزایش یابد. مزارع امسال بارندگی خوبی را تجربه کرده اند و به دام ها غذا داده می شود و فشاری به آنها وارد نمی شود. با این حال، باید در 5 تا 6 ماه آینده مدیریت اجرایی شود تا اطمینان حاصل شود که حیوانات وزن خود را افزایش می دهند و بازار در 6 ماه گذشته با کمبود مواجه نمی شود. ملکی همچنین عنوان کرد: قیمت های فعلی پاسخگوی نیاز مردم به گوشت است اما بحث قدرت خرید بحث دیگری است.
